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清淡跟下饭同时兼得的蒜泥娃娃菜,是真好吃!
作者: 发布日期:2019-08-22

原标题:清淡跟下饭同时兼得的蒜泥娃娃菜,是真好吃!

天热的时候,吃什么菜都觉得没什么胃口。但是也不能吃太重口味,容易上火,毕竟天气已经够热了哈,最近突然爱上娃娃菜了,做过娃娃菜肉卷,今天来换一种虽然看起来不清淡但依旧很下饭的烧法。

娃娃菜,又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。

材料:娃娃菜一颗,蒜,红、青椒,香葱,淀粉水。

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娃娃菜洗净切成四份。如果娃娃菜过大可以多切几份。

锅加水烧开后放水娃娃菜煮到软熟后捞起装盘备用。

锅加少许油放到蒜泥炒出香味之后倒入水淀粉,翻炒至粘稠加入盐。

把炒好的蒜浇到撒好配料的娃娃菜上面。

中间我还炸了鸡柳

如果喜欢吃辣的,在炒蒜泥的时候可以适当放一下辣椒。

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